Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 63 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
50 g de agua
130 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón

Huevos mollet

4 huevos "M"
750 g de agua

Entraña y cebolla salteada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en juliana
250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
4 rebanadas de pan
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 609.6 mg

Białko 23.3 g

Kalorie 2334.5 kJ / 558 kcal

Tłuszcz 44.2 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 22 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Merluza con beurre blanc al limón

20 Min

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Sorbete de piña colada con dátiles

5 Min

Bocaditos de manzana y nueces

50 Min

Cabrito al horno con migas de espárragos

13 Std.

Sandwich arcoíris

40 Min

Cóctel de frutos rojos con cava

5 Min

Mousse de atún y pepinillos

4 Std. 55 Min

Fondue en pan de payés

1 Std. 15 Min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 Std. 30 Min

Calzone Napolitano

1 Std. 40 Min