Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

4.0 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 piezas

Składniki

Masa de piadina

300 g de leche entera
10 g de miel de abeja
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
15 g de polvo para hornear
1 cdita de sal

Pollo tirado

40 g de tocino ahumado en cubos o rebanadas
5 muslos de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 500 g), en trozos (5 cm)
30 g de vinagre de sidra
1 pizca de ajo en polvo
1 cdita de comino en polvo
10 g de azúcar morena
25 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de paprika dulce
¾ cdita de sal
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de hojas de perejil fresco
½ diente de ajo pelado
20 g de tahini
50 g salsa bbq

Freír el pan de Padina

harina de trigo para espolvorear
1 pepino en rebanadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 833.3 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 2861.2 kJ / 683.8 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 79.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mundo Thermomix VIII 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pastel de zanahoria sin harina

20min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Pan de plátano saludable

1h

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Cebolla picada

5min

Tortillas de harina caseras

1h

Crema de espinaca

25min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55min

Guarnición de papas

30min

Licuado verde

10min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min