Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco

200 g acqua
5 g di fiori di ibisco secchi
80 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di succo di limone
30 g di zucchero
20 g di Prosecco

Pasta biscotto

84 g di zucchero
90 g di albumi
60 g di tuorli
84 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe rosa macinato

Crema al cacao

65 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
25 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

30 lamponi freschi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.5 g

Kalorie 3711 kJ / 888 kcal

Tłuszcz 40.5 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 107.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colore in tavola 40 Przepisów
Włochy

Ottobre in rosa 15 Przepisów
Włochy

Super Sfida 12 Przepisów
Włochy

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cupcake alla vaniglia

1 godz. 30 min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25 godz. 20 min

Crema mousseline

1 godz.

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 godz. 30 min

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Bignè con crema al pistacchio

3 godz.

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 godz. 10 min

Mini muffin con frosting al mascarpone

1 godz.

Crema al burro al cacao

10 min

Krapfen con crema pasticcera

4 godz. 20 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min