Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

8 unidades

Składniki

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
feuilletine
200 g
200 g cone p/ gelado

Creme de baunilha

vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
1
leite
300 g
folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
ovos
3
açúcar
80 g
amido de milho
30 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Cobertura de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
350 g
manteiga
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 57.8 mg

Białko 11.6 g

Kalorie 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 39.4 g

Węglowodany 84.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Trifle de chocolate de Páscoa

30 min

Salada de cogumelos frescos

25 min

Clafoutis de ameixa -TM5

Brak ocen

Caril Madras

5 min

Empada de ovo e ervas aromáticas

1 godz. 50 min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 godz. 35 min

Bebida quente de avelã

15 min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 godz. 40 min

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

Brak ocen

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

1 godz. 20 min

Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes

2 godz. 10 min

Pão de batata e nozes

15 godz. 40 min