Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Noodle

150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
20 g di acqua

Zuppa

80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di oliva
100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia
20 g di dado per brodo vegetale
1000 g acqua
1 cucchiaio di salsa di soia

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 283.3 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 38.3 g

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Włochy

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