![Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43e52f14-6dfb-49f4-a510-981a84772a6f/Derivates/dbecca2b-e23f-44c5-ba14-bed350ab6dfb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g Möhren, geschält, in Stücken (ca. 2 x 7 cm), siehe Tipp
- 120 g Öl
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer
- 30 g Walnusshälften, grob gehackt
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Zwiebel, halbiert
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, nach Geschmack
- 650 g Wasser
- 400 g Kokosmilch aus der Dose
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
2
EL Sanddornsaft
lub 2 EL Zitronensaft - 1 EL Gojibeeren zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2433 kJ / 581 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 15 g
- Tłuszcz
- 54 g
- Błonnik
- 7.5 g
Alternatywne przepisy
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35 min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2 Std. 30 Min
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
40 min
Limetten-Maissuppe
40 min
Vegane Paprika-Tomaten-Suppe mit Cashewcreme
2 Std. 30 Min
Erbsen-Cremesuppe
40 min
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1 Std.
Frische Tomatensuppe
30 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Spargel-Rucola-Suppe
40 min
Schnelle Linsen-Apfel-Suppe
30 min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30 min