Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 porties

Składniki

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 27 g

Kalorie 1220 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 godz. 10 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Rode kool cups met kip

25 min

Veggie regenboog pizza

Brak ocen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Brak ocen

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Brak ocen

Beef laab

1 godz. 5 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 godz. 25 min

Aardappelpuree met de Peeler

Brak ocen

Ijs van amarenakersen

8 godz. 10 min