Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 29 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2128.8 mg

Białko 173.5 g

Kalorie 7506 kJ / 1787.2 kcal

Tłuszcz 104.6 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 35 g

Węglowodany 37.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MEATER+® 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Vegan ube ice cream

24 Std. 10 Min

Everything Bagel Seasoning

5 Min

Strawberry and thyme butter

10 Min

Coconut Butter

5 Min

Orange-brined turkey

29 Std. 45 Min

Apricot Bars

6 Std. 45 Min

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

3 Std. 45 Min

Black tahini banana bread

1 Std. 20 Min

Chocolate Apple Date Balls

10 Min

Duck confit with lentil & orange salad

15 Std. 40 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min