Pizza alle tre farine

4.5 36 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

2 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
200 g di farina di forza (manitoba)
100 g di farina di kamut
100 g di farina integrale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 spicchio spicchio di aglio
200 g di caciotta a fette
100 g di salsiccia affumicata, a fette

100 g di salsiccia, affumicata, a fette
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.4 g

Kalorie 3983 kJ / 952 kcal

Tłuszcz 43.9 g

Węglowodany 106.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia al formaggio

55 Min

Crostata alle due creme (senza glutine)

3 Std.

Tartellette sfiziose ai formaggi

50 Min

Mousse al pistacchio

1 Std. 30 Min

Aperitivo al sedano

10 Min

Acquacotta

50 Min

Biscotti classici (senza zucchero)

1 Std.

Manzo al tamarindo con riso

9 Std. 10 Min

Biscotti al cacao (senza zucchero)

35 Min

Panini integrali alle erbe

4 Std. 45 Min

Bevanda allo zenzero

30 Min

Pagnotta morbida al rosmarino

3 Std. 30 Min