Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

4 porciones

Składniki

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 870.5 mg

Białko 36.8 g

Kalorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa fría de curry rojo

10 min

Sopa de jitomate y elote

40 min

Polenta con estofado de hongos

35 min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45 min

Tabule TM6

1 godz. 30 min

Caldo loco huasteco

1 godz.

Crema de betabel

40 min

Chutney de manzana

20 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Esquites

30 min

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Puré de camote

40 min