Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

4 porții

Składniki

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 79 mg

Białko 30 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Blanquette de vițel

4.7(10)

1h 30min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Nessuna valutazione

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Vită Stroganoff

4.5(64)

Praz gratinat cu sos béchamel

2.8(5)

1h 15min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

3.9(9)

1h 5min

Salată siciliană cu crevete

4.5(6)

40min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.5(2)

1h 5min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2h 10min

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min