Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 - 800 g piept de vită, tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
lub 1 linguriță rasă vitamina C
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1916 kJ / 458 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 38 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 79 mg
Alternatywne przepisy
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Cocktail de merișoare și portocale
Brak ocen
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Cocktail cu căpșune
10 min
Affogato cu ciocolată și brandy
Brak ocen
Pateu în crustă (Spania)
10 godz.
Medalioane de vițel sous-vide
Brak ocen
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Cheesecake cu fistic și mango
2h 30min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min