Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Białko
- 34.1 g
- Węglowodany
- 55.2 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.6 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1461 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Panzanella cu fructe de mare
1j
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10h 30 min
Înghețată de alune
10 godz. 20 min
Înghețată cu zabaione
10 godz. 20 min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Bavareză cu alune de pădure
Brak ocen
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30 min
Suc de pere și salată
15min
Suc pentru protecție celulară
10 min
Bolul-curcubeu
1j 20 menit
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min