Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

20 porciones

Składniki

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 31 mg

Białko 4 g

Kalorie 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de chocolate 8 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tarta de ricotta y frutos rojos

2h

Pan blanco

1h 40min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10h 55min

Focaccia con romero y jitomates cherry

1h 30min

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2h 30min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3h 30min

Barra de chocolate y caramelo con sal

2h 40min

Mousse de chocolate con leche

3h

Jalea de toronja

13h 45min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Donas sin gluten

1h 40min

Pastel de coco sin harina

35min