Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

24 rebanadas

Składniki

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 3.2 g

Kalorie 474 kJ / 113 kcal

Tłuszcz 3.15 g

Błonnik 0.93 g

Węglowodany 18.02 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan al vapor

1 godz. 30 min

Francesillas

3 godz. 15 min

Pan rápido

1 godz. 35 min

Pan para hamburguesa

3 godz. 20 min

Pan de caja integral

1 godz. 40 min

Pan de brioche al vapor

2 godz. 40 min

Bollitos de mantequilla

1 godz. 40 min

Pan de caja blanco

2 godz.

Palitos de pan

1 godz. 45 min

Bolillos caseros

1 godz. 40 min

Pan integral

3 godz.

Hogaza exprés

50 min