Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa
TM6 TM5

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

4.3 (9 ocen)

Składniki

Ganache de frambuesa

  • 120 g de frambuesas frescas
  • 50 g de agua
  • 300 g de chocolate rosa, en chispas o trozos, (ver tip)
  • 105 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 15 g de jarabe de glucosa

Galleta de chocolate

  • 180 g de harina de trigo
  • 75 g de azúcar glass
  • 255 g de harina de almendra
  • 11 g de cocoa en polvo, (ver tip)
  • ⅛ cdita de sal fina
  • 90 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos
  • 2 huevos

Montaje

  • chochitos de colores, rosas y blancos, o al gusto

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
1973 kJ / 469 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
48 g
Tłuszcz
34 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Błonnik
4 g
Sód
275 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy