Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

3.5 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 27 godz.

28 portions

Składniki

Strawberry cream cheese ganache

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
cream cheese cut into pieces
85 g
frozen strawberries
80 g
freshly squeezed lime juice to taste
10 - 20 g
thickened cream
170 g
white chocolate broken into small pieces
80 g

Macarons

almond meal (see Tips)
140 g
pure icing sugar
210 g
egg whites room temperature
100 g
caster sugar
25 g
cream of tartar
¼ tsp
raw sugar to sprinkle

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 21.3 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 483.9 kJ / 115.2 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meringues

5 godz.

Lemon meringue tarts

25 godz. 30 min

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45 min

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72 godz.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 godz. 20 min

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Caramel sauce

1 godz. 30 min

Strawberry and rose water macarons

2 godz. 50 min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11 godz. 40 min

Salted caramel sauce

40 min

Crème pâtissière

15 min

Traditional crème brûlée

25 godz.