Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.5 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 47.2 mg

Białko 8.5 g

Kalorie 1597 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 39.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40 min

Crema pastelera

10 min

Tronco de Navidad

8 godz. 30 min

Nata de trufa

8 godz. 15 min

Milhojas de turrón y crema de anís

11 godz.

Tarta de Santiago

1 godz. 10 min

Tronco de Navidad con praliné

2 godz. 20 min

Coca con cabello de ángel y nueces

1 godz. 20 min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 godz. 40 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 godz.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 godz.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 godz.