Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 unidades

Składniki

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 245.4 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 797 kJ / 190 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gominolas de cava

4 godz. 30 min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 godz. 20 min

Bombones de oricios

4 godz. 20 min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1 godz. 50 min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12 godz. 15 min

Mini gofres bravas

2 godz. 30 min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3 godz. 20 min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 godz.

Concentrado de choriceros o ñoras

20 min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4 godz. 45 min

Galletas de sobrasada y miel

1 godz. 25 min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min