Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 unidades

Składniki

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 245.4 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 797 kJ / 190 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 godz. 50 min

Bocados de gofre con caviar

30 min

Bizcocho con dulce de membrillo

40 min

Limoncello

193 godz.

Bizcocho de pera con jengibre

1 godz.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 godz. 10 min

Trifle de frutos rojos al cava

1 godz. 45 min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1 godz. 50 min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12 godz. 15 min

Trufas de tiramisú

1 godz.

Sorbete de melocotón con nata

2 godz. 10 min

Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre

30 min