Szukaj
Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.0 (32 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
871.1 kJ / 207.4 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
22.1 g
Tłuszcz
11.1 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Błonnik
0.7 g
Sód
164.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Buttermilk bread

Buttermilk bread

(203)

2 godz.

Focaccia

Focaccia

(297)

2 Std. 5 Min

Baguette

Baguette

(86)

3 godz. 45 min

Rustic bread

Rustic bread

(32)

2 godz.

Choux pastry

Choux pastry

(85)

2 godz.

Apple tart

Apple tart

(42)

1h

Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

(28)

2 Std. 45 Min

Sultana, apple and custard pastries

Sultana, apple and custard pastries

(76)

2 godz. 40 min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

(117)

1h 50 min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

(111)

2h 20min

Basic bread

Basic bread

(103)

1 Std. 35 Min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

(202)

1 Std. 35 Min