Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.0 (30 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
871.1 kJ / 207.4 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
22.1 g
Tłuszcz
11.1 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Błonnik
0.7 g
Sód
164.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Soft butter rolls

Soft butter rolls

(113)

1 Std. 50 Min

Marble cake

Marble cake

(44)

2h

Profiteroles

Profiteroles

(70)

2h

Béchamel sauce

Béchamel sauce

(92)

20 Min

Choux pastry

Choux pastry

(80)

2h

XO sauce

XO sauce

(3)

1 Std. 50 Min

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

(5)

1 Std.

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

(3)

4 godz. 15 min

Baguette

Baguette

(82)

3 Std. 45 Min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

(106)

2h 20min

Crème brûlée

Crème brûlée

(208)

7h

Chocolate fondant cake

Chocolate fondant cake

(305)

40 Min