Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Name: Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 30 γρ. ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι; 100 γρ. πατάτες; 500 γρ. σελινόριζα; 600 γρ. νερό; 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό; 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού λαχανικών; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι; 30 γρ. κουκουνάρι; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 1 κ.γλ. μουστάρδα; 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο; 1 κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο

4.8 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 μερίδες

Składniki

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 4 g

Kalorie 1295 kJ / 309 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Για τον χειμώνα... 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.9(14)

40 min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 godz.