
Urządzenia i Akcesoria
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
water divided1010 g
-
lemon juice plus 1 tbsp to drizzle30 g
-
butter, unsalted in pieces225 g
-
egg yolks from large eggs4
-
salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
-
black pepper, ground plus extra to season, to taste1 pinch
-
cilantro, fresh30 g
-
lemon thin peel only, no white pith1
-
rice, white, type jasmine285 g
-
onion powder1 tsp
-
garlic powder½ tsp
-
asparagus trimmed340 g
-
salmon fillet, fresh, skinless wild caught sockeye salmon (3 cm thick)450 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
903 kcal /
3778 kJ
Białko
33 g
Tłuszcz
58 g
Węglowodany
62 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
32 g
Sód
672 mg