Wersje kompatybilne
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Herb Butter
- 3 sprigs parsley, fresh, leaves only
- 2 sprigs dill, fresh, leaves only
- 3 - 4 sage leaves, fresh
- 1 sprig rosemary, fresh, leaves only
- 10 chives, fresh, in pieces (2.5 cm/1 in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground
- 225 g unsalted butter, softened
Vegetables & Steaks
- 4 sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 1 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp black pepper, ground, plus extra to season
- 1 sprig rosemary, fresh, leaves only, plus extra to garnish
- 450 g potatoes, peeled, cubed (2 cm/1 in.)
- 570 g water
- 340 g broccoli florets
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3489 kJ / 834 kcal
- Białko
- 49 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 61 g
- Tłuszcz nasycony
- 33 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1148 mg
Alternatywne przepisy
Mini chicken kyivs
45 min
Tomato and Feta Pasta
50min
Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)
25 min
Flower Pot Egg Pudding
3hod. 15min
Shrimp and Crab Stack
25 min
Cutter Beet Carpaccio (TM6)
20 min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40 min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 godz.
Avocado Tuna Salad
5min
Turkey pasta in a creamy mushroom sauce
45 min
Carrot Torte
1 godz. 10 min
Turkey Benedict with Stuffing Waffles
1h 5 min