Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vita marinată
- 550 - 600 g vrăbioară de vită, tăiată fâșii subțiri (1 cm) transversal pe fibră (vezi recomandarea)
- 100 g morcovi, tăiați bastonașe subțiri (5 mm) sau julien
- 50 g ceapă, tăiată felii (5 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată bucăți de 3 cm, tăiate apoi în două, longitudinal
- 8 căței de usturoi
- 1 kiwi, curățat și tăiat sferturi
- 35 g zahăr brun moale
- 60 g sos de soia, negru
- 30 g ulei de susan
- 2 prize piper negru măcinat
Orezul și asamblarea
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 300 g orez alb cu bobul lung
- semințe de susan, pentru finisare
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm lățime), pentru finisare
- kimchi, pentru servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2654 kJ / 630 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 74 g
- Tłuszcz
- 18 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Muesli cu mango
5min
Jeleuri cu vin spumant
2 Std. 30 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Salată mexicană cu quinoa
30 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 min
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Salată cu carne și rucola
35 min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min