Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 4 raciones

Sód 1273 mg

Białko 52.3 g

Kalorie 22705 kJ / 5431.8 kcal

Tłuszcz 373.6 g

Błonnik 38.1 g

Tłuszcz nasycony 173.7 g

Węglowodany 465 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenas para sorprender 16 Przepisów
Hiszpania

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hojaldre de mascarpone y manzana

45 min

Brazo de gitano

3 godz.

Panettone tradicional

8 godz. 30 min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13 godz. 10 min

Falsos churros con chocolate a la taza

1 godz.

Baklava de chocolate - Turquía

4 godz. 45 min

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6 godz. 30 min

Crema pastelera (Espesar)

15 min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2 godz. 15 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 godz. 35 min

Brazo gitano de café

1 godz. 30 min

Tarta versátil de celebración

1 godz. 30 min