Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Tronco de chocolate
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
12 raciones
Składniki
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
-
4 huevos
-
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
-
80 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
-
80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
50 g de queso mascarpone
Montaje
-
100 g de azúcar
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
25 g de agua
-
80 g de nata
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
118.7 mg
Białko
6.9 g
Kalorie
2023 kJ /
483 kcal
Tłuszcz
29.7 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
15.9 g
Węglowodany
51.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Celebra y disfruta
60 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Brioche de chocolate y avellana
2 godz. 20 min
Pink velvet cake
7 godz. 20 min
Macarons roscón de Reyes
3 godz.
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 godz.
Roscón bombón
4 godz.
Tarta Papá Noel
4 godz.
Milhojas de chocolate y nata
2 godz. 30 min
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3 godz.
Flores de carnaval
40 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Berlinesas rellenas de crema
4 godz. 20 min
Brazo gitano de café
1 godz. 30 min