Urządzenia i Akcesoria
Risotto con uva e funghi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 porzioni
Składniki
-
40 g di Parmigiano Reggiano
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
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25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
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850 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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150 g di uva rossa senza semi a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di burro
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
900 mg
Białko
10 g
Kalorie
869.5 kJ /
208 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Węglowodany
69.2 g
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