Wersje kompatybilne
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
lub 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Białko
- 48.9 g
- Węglowodany
- 6.3 g
- Tłuszcz
- 48.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.1 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 194.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 godz. 20 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Muesli cu mango
5min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 Std. 10 Min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Ruladă de porc
1 godz. 30 min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 Std. 15 Min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min