Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4.0 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

12 unidades

Składniki

Tomatitos

200 g de queso cremoso
200 g de queso roquefort
50 g de nata
60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

40 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
20 g de crackers integrales
10 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Baño tomatitos

8 - 10 gotas de colorante rojo
100 g de vino dulce
100 g de agua
25 g de azúcar
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
6 hojas de rúcula pequeñas en trozos

24 hojas de perejil fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 174 kcal / 728 kJ

Białko 4.4 g

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 4.8 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Sód 307.3 mg

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Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
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