Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 274 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

Brandada de bacalao y pimientos rellenos

100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
2 dientes de ajo
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata líquida
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.13 g

Kalorie 1712 kJ / 411 kcal

Tłuszcz 33.32 g

Węglowodany 17.59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 196 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sorbete de limón al cava

5 min

Dorada a la sal

35 min

Menestra de verduras

40 min

Salsa de Pedro Ximénez

35 min

Vinagreta de pimientos

5 min

Caldo base

55 min

Arroz a banda

1 godz.

Croquetas de bonito

9 godz. 15 min

Croquetas de gambas

9 godz. 10 min

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2 godz. 40 min

Ajoblanco

5 min

Crema con rape y gambas

30 min