Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Name: Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 6 jajek; 200 g cukru; 1 szczypta soli; 230 g mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; 40 g likieru pomarańczowego; 120 g wody; 70 g cukru; 1 żółtko; 500 g sera mascarpone; borówki, świeże; 1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 400 g gorącej wody

4.4 481 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

16 kawałków

Składniki

Biszkopt

6 jajek
200 g cukru
1 szczypta soli
230 g mąki pszennej tortowej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
40 g likieru pomarańczowego do nasączenia biszkoptu (patrz wariant)
120 g wody do nasączenia biszkoptu

Masa z mascarpone

70 g cukru
1 żółtko (patrz wskazówka)
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
borówki, świeże do przybrania, lub inne owoce (maliny, jagody, truskawki)
1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej lub innej o dowolnym smaku (ok. 70 g)
400 g gorącej wody