Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 68 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 doses

Składniki

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 60 g

Kalorie 4013 kJ / 960 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Fevereiro 2020 22 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Sorvete de ananás e hortelã

10 min

Scones da Sena

20 min

Cheesecake de limão com pistácio

5 godz.

Lasanha com massa fresca de espinafres

3 godz.

Muffins de panquecas com banana e chocolate

30 min

Iogurte líquido de framboesa

13 godz.

Saltear 200 g de alho-francês

20 min

Arroz de bacalhau

40 min

Entrecosto agridoce

40 min

Sorvete de amora e mirtilo

5 min

Gelado macio de pêssego

15 min

Salada de alface com molho caesar

10 min