Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 - 130 g cukru
- 500 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 4 jajka
- 100 g płynnego karmelu (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 989.3 kJ / 236.4 kcal
- Białko
- 7.6 g
- Węglowodany
- 36.5 g
- Tłuszcz
- 7.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.2 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 132.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mleczna pianka
3 Std. 10 Min
Ganasz czekoladowy
20min
Ciasteczka cebulowe
40min
Zabajone
15min
Placek lotaryński
45min
Słodki pudding toffi
1h
Mus z owoców jagodowych
4h 40min
Mus czekoladowy
3 Std. 20 Min
Sorbet cytrynowy
8 godz. 20 min
Serek na słodko
5min
Crémeux czekoladowe
3hod. 15min
Ryż z pomidorami
30min