Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 32 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

280 g

Składniki

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 280 g

Sód 1217 mg

Białko 11 g

Kalorie 7032 kJ / 1709 kcal

Tłuszcz 183 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 110 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 Min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30 Min

Crème fouettée à l'aneth

Crème fouettée à l'aneth

5 Min

Sauce hollandaise sans œuf

Sauce hollandaise sans œuf

10 Min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

50 Min