Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 32 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

280 g

Składniki

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 280 g

Sód 1217 mg

Białko 11 g

Kalorie 7032 kJ / 1709 kcal

Tłuszcz 183 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 110 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce beurre blanc

20 min

Pannacotta

5 godz. 50 min

Sauce au poivre

25 min

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Asperges et sabayon à l'estragon

1 godz.

Sauce hollandaise

25 min

Beurre blanc

25 min

Sauce béarnaise

40 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Sauce hollandaise sans œuf

10 min

Sauce bordelaise

45 min