Velouté de légumes

4.8 2.6K ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 portions

Składniki

  • 300 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 100 g de tomate coupée en deux
    100 g de tomates concassées en conserve
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ - ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
  • 20 g de beurre
    20 g d'huile d'olive

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 90 kcal / 375 kJ
Białko 2 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 12 g
Błonnik 2.5 g

Możesz także polubić...