Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.6 39 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porcí

Składniki

Bramborová kaše
  • 900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
  • 340 gramů mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 30 gramů másla
Dušené hovězí
  • 850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
  • 30 gramů worcesterské omáčky
  • ¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (opcjonalnie)
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 110 gramů cibule na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
  • 80 gramů celeru na kostky 1 cm
  • 80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů vody
  • 110 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 110 gramů mražené kukuřice
  • 110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky
Dokončení
  • 12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 41 g
Kalorie 2222 kJ / 531 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...