Marynowany ser typu feta

4.9 20 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 170 godz.

500 g

Składniki

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 500 g

Białko 70.3 g

Kalorie 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Tłuszcz 79.9 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 124.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWE SERY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Piwo imbirowe

Piwo imbirowe

25ωρ. 30 λεπτ.

Marynowane warzywa

Marynowane warzywa

48ωρ. 40 λεπτ.

Musztarda

Musztarda

36ωρ. 10 λεπτ.

Majonez

Majonez

5 λεπτ.

Meksykański ser queso fresco

Meksykański ser queso fresco

4ωρ.

Ser typu mascarpone

Ser typu mascarpone

22ωρ.

Twaróg śmietankowy

Twaróg śmietankowy

3ωρ.

Ser typu halloumi

Ser typu halloumi

29ωρ.

Domowa ricotta

Domowa ricotta

1ωρ. 15 λεπτ.

Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa

26ωρ. 30 λεπτ.

Sos BBQ

Sos BBQ

30 λεπτ.

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1ωρ.