Meat stock paste

Meat stock paste

3.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

1 Complete recipe

Składniki

meat pieces, sinew free , cut in pieces
300 g
mixed vegetables (e.g onion, carrots, celery stalk or celeriac), cut in pieces
300 g
garlic clove
1
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse salt
150 g
red wine
30 g
30 g water
dried bay leaf
1
whole clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Complete recipe

Kalorie 2754 kJ / 658 kcal

Białko 59 g

Węglowodany 14 g

Tłuszcz 38 g

Błonnik 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salmon tartare

Salmon tartare

10 Min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Pumpkin soup

Pumpkin soup

35 Min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 Std. 20 Min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 Std.

Chicken stock paste

Chicken stock paste

45 Min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Berry mousse

Berry mousse

4 Std. 50 Min

Fruit sauce (coulis)

Fruit sauce (coulis)

10 Min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 Min

Beef goulash with bread dumplings

Beef goulash with bread dumplings

1 Std. 30 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min