Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

3.7 371 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

12 pièces

Składniki

120 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
1 œuf
1 jaune d'œuf
50 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de friture
fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 59.3 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 440.3 kJ / 98.5 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 13.8 g

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Thermomix® et moi n°21 48 Przepisów
Francja

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