Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1519 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian All-in-One 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chicken porridge with century egg

30 min

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 godz.

Yam Rice

45 min

Teochew Seafood Porridge

45 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Nasi Lemak

45 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Curry Fish

35 min

Steamed Tapioca Kuih

50 min