Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.3 60 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Impasto

50 g di strutto di maiale

50 g di burro
200 g di acqua
450 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g di pancetta di maiale
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.7 g

Kalorie 2402 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 65.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Le mie ricette 198 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Pasta brisée

Pasta brisée

10 Min

Pan Brioche

Pan Brioche

8 Std.

Pasta sfoglia veloce

Pasta sfoglia veloce

2 Std.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 Min

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Torta salata con verdure di stagione

Torta salata con verdure di stagione

1 Std. 25 Min

Sformato di verdure

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min

Erbazzone (vegan)

Erbazzone (vegan)

2 Std. 20 Min

Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

2 Std.

Focaccia al formaggio di Recco

Focaccia al formaggio di Recco

1 Std. 15 Min