Urządzenia i Akcesoria
Brioche con frutas y pasas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
12 raciones
Składniki
Crema pastelera
-
130 g de leche
-
1 huevo
-
20 g de harina de repostería
-
20 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
Brioche
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
-
2 cucharadas de ron dorado
-
150 g de leche
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
3 yemas de huevo
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
50 g de azúcar
-
50 g de almendra molida
-
1 huevo batido (para pintar)
-
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
8.4 g
Kalorie
1264 kJ /
302 kcal
Tłuszcz
9.5 g
Błonnik
1.7 g
Węglowodany
45.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4 godz. 20 min
Panettone con chocolate y naranja
3 godz. 20 min
Stollen
2 godz.
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 godz. 30 min
Pan de café con pasas
2 godz. 45 min
Kugelhopf alsaciano
4 godz.
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3 godz.
Corona de brioche con crema de whisky
5 godz.
Hojaldrinas de naranja
2 godz.
Perrunillas
30 min
Suizos
2 godz. 30 min
Caracolas de canela
2 godz.