Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 5 min

18 stuks

Składniki

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 stuk

Białko 1 g

Kalorie 147 kJ / 35 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 godz. 40 min

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 min

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Brak ocen

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Brak ocen

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Brak ocen

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50 min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 godz. 40 min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 godz. 30 min

Kracht Muesli

Kracht Muesli

25 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus

1 godz. 10 min