Lasagne Bolognese

4.1 13 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
natives Olivenöl
40 g
gemischtes Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
800 g
Weißwein trocken
100 g
stückige Tomaten
300 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce

Milch
1000 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Salz
1 TL
Muskatnuss
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 50 g

Kalorie 4161 kJ / 994 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bechamelsauce

15 min

Spaghetti Bolognese

40 min

Kürbissuppe

35 min

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5 min

Pancakes, amerikanisch

40 min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1 godz.

Gefülltes Gemüse

1 godz. 20 min

Whipped cream

10 min

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 min

Marmorkuchen

2 godz. 10 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Lammragout

1 godz. 45 min