Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

24 pezzi

Składniki

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pasta frolla

1 h 50 min

Zucchero a velo

5 min

Savoiardi morbidi

40 min

Pasta frolla dolce

1 h 50 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Variegato all'amarena

8 h 10 min

Macarons al caramello

1 h 50 min

Pasta frolla

2 h 5 min

Purè di patate

45 min

Torta della nonna

4 h

Crema pasticcera

15 min