Urządzenia i Akcesoria
Pollo a los cítricos en Varoma
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porciones
Składniki
-
135 g de apio
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20 g de echalote pelado
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2 dientes de ajo
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1 cdita de sal fina o al gusto
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35 g de vino blanco
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1 mandarina sólo la ralladura
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110 g de mantequilla sin sal
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1 cdita de tomillo fresco
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1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
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1000 g de agua
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4 cdas de aceite de oliva
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3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
-
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
45 g
Kalorie
4192 kJ /
998 kcal
Tłuszcz
88 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
4 g
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