Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 pièces

Składniki

Pâte

250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
80 g de sucre
150 g de beurre froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
1 œuf

Garniture aux poires séchées

400 g de poires, entières, séchées coupées en deux
50 g de figues séchées
50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
1000 g d'eau chaude
40 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
½ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café d'anis étoilé moulu
1 c. à soupe de kirsch

Nappage et finition

un peu de beurre
300 g de crème entière, froide
2 œufs
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé
20 g de sucre
½ c. à café de cannelle moulue

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 8 g

Kalorie 2757 kJ / 661 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 82 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Tarte aux amandes

1h 30min

Croissants au chocolat

Nessuna valutazione

Cupcakes framboise-coco

2h 20min

Pain à la banane

1h 50min

Clafoutis aux cerises

50min

Brownies

1h

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50min

Scones

30min

Gâteau à l’orange

50min

Gâteau au chocolat - café aérien

1h 20min

Muffins au chocolat et noix de pécan

30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie