Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Honeycomb

Honeycomb

1h 30min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12h 25min

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1h

Chocolate and Sesame Ganache

Chocolate and Sesame Ganache

13h

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12h

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8h 30min

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14h 25min

Caramel Sauce

Caramel Sauce

1h 30min

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2h 30min