Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12 Std.

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

48 Std. 20 Min

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Frozen Champagne Jellies

Frozen Champagne Jellies

4 Std. 30 Min

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

31 Std.

Miso Fudge

Miso Fudge

2 Std.

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

3 Std. 30 Min

Chocolate Sauce

Chocolate Sauce

10 Min

Pizza Dough

Pizza Dough

1 Std.

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12 Std.

Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

2 Std.

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 Std. 50 Min