Cornish Pasty

4.6 72 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.2 g

Kalorie 3720 kJ / 889 kcal

Tłuszcz 53.2 g

Węglowodany 74.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 33 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

King's Coronation 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Taste of England 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Piccalilli

12h 35min

Hot Cross Buns

3h 50min

Eccles Cakes

1h 45min

Mince Pies

1h 10min

Christmas Pudding

14h 30min

Pork Stuffing Balls

1h 5min

Cornish pasties

2h

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Steak and Kidney Pudding

5h

Millionaire's Shortbread with a Twist

1h 45min

Toad in the Hole

1h

Chicken and Leek Pie

1h 20min