Cornish Pasty

4.6 68 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.2 g

Kalorie 3720 kJ / 889 kcal

Tłuszcz 53.2 g

Węglowodany 74.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 33 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

King's Coronation 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Taste of England 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50 min

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 h 50 min

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 h 10 min

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1 h

Chicken, Ham and Asparagus Pie

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29 h

Shortcrust Pastry

Shortcrust Pastry

5 min

Beef and Beer Pie

Beef and Beer Pie

1 h 40 min

Garibaldi Biscuits

Garibaldi Biscuits

40 min

Piccalilli

Piccalilli

12 h 35 min

Cornish pasties

Cornish pasties

2 h

Bara Brith

Bara Brith

10 h

Toad in the Hole

Toad in the Hole

1 h