Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 porties

Składniki

Gekarameliseerde uienjam

olijfolie
2 el
uien (ong. 8), in kwarten
1200 g
bruine suiker
100 g
droge witte wijn
200 g
verjus
80 g
ketjap manis (zoete sojasaus)
4 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
witte mosterdzaadjes
1 tl
zout
1 tl

Jus

teentjes knoflook
2
verse tijm enkel de blaadjes
4 takjes
water
350 g
kippenbouillonpasta (zie tips)
2 - 3 tl
bloem
1 el
rode wijn
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 9 Przepisów
Beneluks

Foodtrends 2023 17 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Appeltaart

Brak ocen

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Brak ocen

Driekoningentaart met hazelnoten

Brak ocen

Veenbessen-chocolade cakemix

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

400-500 g ui karameliseren

50 min

200 g ui karameliseren

40 min

200 g ui kleuren

25 min

Indische kippenburger

4 godz.

Gekruide noten

45 min

Geel gekleurde eieren

55 min

Banketbakkersroom

15 min