Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 doses

Składniki

coentros
15 g
poejo
15 g
dentes de alho
5
azeite mais q.b. p/ pincelar
70 g
água
3000 g
vinagre
50 g
sal
1 ½ c. chá de
ovos
6
perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
2
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pão alentejano cortado finamente
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 35 g

Kalorie 1800 kJ / 431 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Przepisów
Portugalia

Revista Outubro 2019 26 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Sapateira recheada

5 min

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1 godz. 20 min

Patê marinheiro

5 min

Açorda de tomate

20 min

Mexilhões com molho picante

45 min

Açorda alentejana de bacalhau

30 min

Cabeça de xara

48 godz.

Sopa de peixe alentejana

40 min

Caldeirada à algarvia

3 godz.

Caldo de bacalhau

30 min

Sapateira na casquinha

30 min

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

50 min